Te felicito por interesarte en ese tema, es algo que todo diseñador deberia aprender, casi deberia ser materia obligatoria en cualquier curso. Desafortunadamente, es un tema muy, muy amplio, lleva mucho tiempo de practica, ademas hay muchos temas que hay que verlos y practicarlos in situ, por ejemplo la diferencia de color al imprimir en papel brillante y opaco, una cosa es que te lo explique y otra que lo veas. Creo que es como conducir un auto, por mucha teoria que tengas hasta que no te subas a uno no es lo mismo. por tanto, lo mejor seria pdoer trabajar en una imprenta y observar el proceso paso a paso. Manuales hay muchos, sitios web sobre el tema tambien,
[a href=\"http://www.gusgsm.com/\" target=\"_blank\"]http://www.gusgsm.com/[/a] es un buen sitio con recopilacion de notas de diversos autores, no todas igual de buenas pero es de lso sitios en español mas completos sobre le tema.