Una de las cosas mas importantes es hacer todo al tamaño real, en especial la pagina
Primero, creas un archivo nuevo, luego haces doble click en el borde de pagina, elige un tamaño del doble exacto de una pagina, supongamos que cada una sea de 12x12 cm entonces elige 24x12 cm, pasa a "diseño" y elige "cuaderno" Una vez que aceptes, agrega las paginas que necesites y listo. Veras la primer pagina suelta (como el librillo cerrado), la 2 y 3 juntas, la 4 y 5, etc Pero es solo la forma de verlo, tal cual se ve, pero no es la forma que se imprime Cuando envies a imprimir, automaticamente lo armará la primera con la ultima, tal cual sale impreso.
Para enviarlo a imprenta, elige en el menu Archivo / Publicar como PDF, elige PDF X/3 y listo. Recuerda que debes usar todos los objetos en CMYK, si tiene fotos deben estar en CMYK a 300 dpi de resolucion. Si tiene un fondo, debe ser mas grande que la pagina y al crear el PDF debes elegir una "sangria" de al menos 3 mm
Aqui tienes un buen resumen:
http://www.corelclub.org/guia-de-maquet ... coreldraw/