Alguien puede decirme como activar esta opción del sub-menú tamaño de página. No se si viene así por defecto o bien hay que activarla de alguna manera. La opción es: Aplicar tamaño solo a la página actual.

Creo que o nadie sabe contestar o desconoce la respuesta a esta pregunta ya que no tengo contestación al respecto. Solo por añadir algo a la pregunta decir que las paginas estan enfrentadas y creo entender que el problema esta en esto, ¿SI ALGUIEN CONFIRMA POR FAVOR?

Que nadie te haya respondido no significa que nadie lo sepa.
Efectivamente, tu mismo has descubierto la respuesta. Si se utilizan páginas opuestas (para una revista o folleto, por ejemplo) no pueden tener tamaños diferentes. Esto fue hecho asi para prevenir que el dorso quede de un tamaño diferente al frente. En lo hechos, es posible hacerlo (por ej. si no se dobla al centro) pero es necesario hacerlo manualmente.